ППС кафедры издан ряд монографий, учебников и учебных пособий, научных статей по актуальным проблемам методики преподавания языков: Кұлажанов К.С., Бектұров Ш.К., Бөпішева Б.С. «Тамақ өнеркәсібі және тұрмыстық қызмет мамандарына арналған қазақ тілі», Сағымова А.С., Аухадиева З.Ж. «Қазақ тілі С1-2 деңгейі», Биотехнология мамандығына арналған Есенова Э.М., Джакипова Л.С. «Профессионально-ориентированный английский язык».
В соответствии с современными технологиями образования и переходом на кредитную систему обучения преподаватели внедряют в учебный процесс инновационные методы обучения. Коллективные научно-методические и авторские труды ППС кафедры Ергазиевой Н.И., Низамовой М.Н., Есетовой А.Т. «Учебно-методический комплекс по практическому курсу русского языка для студентов, обучающихся по кредитной технологии», Бессчетновой Л.В. «Русский язык уровень В2», Жакиповой М.Н., Сапаровой А.А. «Профессиональный русский язык», Мариновой Н.И., Еженовой А.А. «Профессионально-ориентированный английский язык», Аухадиевой З.Ж. «Іскерлік қазақ тілі», Егембердиевой Г.М. «Deutsch für den Beruf», Есеновой Э.М. «Грамматика английского языка», Смагуловой Ш.К., Алматовой Н.А. «Профессиональный русский язык», Низамовой М.Н., Нурпеисовой Г.М., Текеевой Г.К. «Профессиональный русский язык» предназначены как для аудиторной, так и для самостоятельной работы студентов.
Сегодня деятельность кафедры Государственного и иностранных языков ориентирована на дальнейшую разработку учебных пособий, профессионально-ориентированных электронных словарей и сборников текстов по специальностям Алматинского технологического университета, а также внедрению в учебный процесс инновационных методов обучения языкам.
В 2022-2023 учебном году почти 90% ППС кафедры прошли курсы повышения квалификации. Преподаватели заинтересованы в повышении собственной научно-профессиональной компетенции. Кроме того, приобретенные знания и умения находят отражение в научных исследованиях преподавателей кафедры и в их научно-исследовательской работе со студентами и в публикациях статей, докладов и учебных пособий. Освоенная преподавателями информация о современных инновационных подходах к процессу образования позволяет оптимизировать процесс профессионального обучения студентов в технологическом вузе с учетом их будущей специальности. ППС кафедры приняли участие в семинарах и тренингах на темы: «Совершенствование методики преподавания иностранного языка (09.0-16.01.23г.)», «Тілді үйретуде сандық технологияларды қолдану (04.01-14,01.2023)», «Online – преподаватель: методы и инструменты эффективного онлайн обучения (23.01-02.02.2023)», организованными ведущими преподавателями иностранного языка КазНУ им. Аль Фараби, и КазУМО иМЯ им. Абылай хана с 30.05. по 07.06.2022 года. На данных курсах ППС кафедры «ГиИЯ» научился использованию цифровых образовательных технологий, геймификации, применению подкастов, использованию программы Chatbots в обучении языку, развитию "мягких компетенций" у обучающихся, внедрению CLIL на занятиях, применению смешанного обучения в системе высшего образования, также эффективному проведению онлайн занятии, представляющих собой информационные источники в цифровом виде, которые будут успешно применены в учебно-воспитательном процессе.